Questo potrebbe essere il mio motto!
In questo blog troverete ricette realizzate con ingredienti di stagione per quanto possibile km zero, e con materie prime provenienti da agricolutura biologica.
Ho fatto questa scelta non solo perché penso che un'alimentazione di questo tipo sia qualitativamente superiore per me, per la mia salute ma anche per ridurre il mio impatto ambientale.
Preferisco evitare di comprare frutta che abbia attraversato l'oceano (e dunque ha inquinato parecchio) per arrivare sulla mia tavola. Ci tengo però a precisare che non sono integralista, può capitare di comprare delle banane, ma ammetto che questo succede raramente.
Se vi piace la mia filosofia non resta che sbirciare tra le ricette e soprattutto provarle! :)
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