eat local, eat fresh

Su Breakfat at Lizzy's troverete ricette realizzate principalmente con:
  • ingredienti di stagione 
  • per quanto possibile km zero
  • materie prime provenienti da agricolutura biologica
  • farine macinate a pietra 
  • zucchero non raffinato
Questa scelta è dettata da due motivazioni:
  • l'etica: acquistando localmente sostengo l'imprenditoria del territorio e inquino meno. Preferisco evitare di comprare frutta che abbia attraversato l'oceano (e dunque inquinato parecchio) per arrivare sulla mia tavola. Non sono però integralista.
  • il benessere fisico: sono convinta (e ovviamente non lo dico solo io) che un'alimentazione sana e con ingredienti di qualità contribuisce al benessere complessivo della persona.
Se vi piace la mia filosofia non resta che sbirciare tra le ricette e soprattutto provarle! :)



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