Per questo weekend vi lascio con un'idea golosa per i vostri pranzi/cene in compagnia.
Delle crostatine con la farina d'avena, crema pasticcera e frutti di bosco.
Conoscete ormai la mia passione per i dolci da colazione, sapete che non amo molto le creme e le torte troppo farcite... questa che vedete qui è la mia prima crema pasticcera!
Dopo aver consultato diverse ricette in rete ho preferito seguire quella di mia mamma che mi è sempre piaciuta, così profumata di limone.
Alla fine sono riuscita a stravolgere anche questa ricetta ... mi sono distratta un attimo e anziché i tuorli o utilizzato le uova intere... e me ne sono pure accorta a cose già fatte!
Il risultato è una crema dal gusto più delicato e che probabilmente si è raddensata in tempi più brevi.
Vado a godermi un ultimo weekend al mare che poi potrò vedere solo il prossimo anno :(
Voi che farete?
Un bacio!
