25 giugno 2014

Torta panna & fragole [senza burro]


Finalmente riesco a scrivere di questa torta panna & fragole non convenzionale! Vi avevo anticipato qualcosa sulla mia pagina Facebook  - se vi va, piacetela!:) - e su Instagram - se vi va followatemi!

Non pensavo di riuscire a fotografarla, ma dopo averla sfornata (tipo alle 11.30 di sera), mi sono detta: no, dai questa volta la fotografo e la posto! DEVO farlo! il suo profumo era spettacolare! 

Così la mattina dopo, ho puntato la sveglia presto presto con l'obiettivo di fotografare con il silenzio e con il resto della famiglia ancora dormiente. 

Obiettivo ampiamente fallito. Il tempo di mettere il piede giù dal letto e il piccolo radar che dorme nella stanza affianco ha puntato le antenne ed ha iniziato a chiamarmi: mammamammamammamamma!
Così la mia sessione fotografica è diventata un'impresa assai ardua. 

Con la peste che cercava di sbriciolarmi la torta ed io che cercavo di tenerla da parte con una gamba e allo stesso tempo di mettere a fuoco l'immagine...
Ecco il risultato: 2 immagini decenti su 4mila500! :)



22 maggio 2014

Clafoutis di orzo alle fragole: il mio must dei dolci al cucchiaio

breakfast at lizzy's - clafoutis orzo e fragole

Alle 5 ricette con le fragole dell'ultimo post aggiungo la sesta: il clafoutis, un must in questo periodo. Un dolce morbido e profumato, ideale come dessert, per il dopo-pasto, ma anche come merenda, magari accompagnato da una pallina di gelato al fiordilatte e un po' di brezzolina estiva che vi accarezzerà i capelli. 



09 maggio 2014

Strawberry pie semi-integrale e altre 4 ricette alle fragole


breakfast at lizzy's Strawberry Pie

Si avvicina la festa della mamma! Voi cosa avete preparato?
Io mi sono data alle fragole! nell'ultimo periodo ho invaso il frigo. Un po' le abbiamo mangiate così come madre natura le ha fatte, le altre le ho utilizzate per alcuni dolci.
Oggi vi propongo una pie semi-integrale e altre 4 ricette con le fragole - dalla bruttezza delle foto capirete quali sono le ricette più datate, sorry!:) 

Buon weekend!



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