13 settembre 2016

brioche senza burro, senza olio


...In realtà io l'olio avrei voluto mettercelo ma .... me lo sono dimenticato! Ho pensato comunque di sperimentare perché l'impasto aveva un bell'aspetto. Molto contenta del risultato! La brioche è delicata, morbida e dal gusto neutro. 
Con un velo di marmellata è proprio il top! :)
Anche la piccolissima di famiglia ha apprezzato!

Con questa brioche riapriamo la cucina e finalmente accendiamo il forno! 


29 luglio 2016

10+1 idee regalo per amica foodie

Troppotogo - 10 idee regalo per amiche foodies
Lo so, in questo spazio di solito si parla di dolci, di biologico, di altre farine, di kmzero. Ogni tanto però ci vuole un po’ di leggerezza e, visto che le vacanze sono alle porte (vabbhé io sono in vacanza già da un po', non faccio testo!), ho pensato ad un post diverso, ma sempre attinente alla mia passione per il cibo. 

Molti di voi saranno alle prese con le valigie e con mille cose da fare prima di chiudere casa e di lasciare la città alle spalle. 

Ma perché non pensare anche ad un piccolo regalo per l'amica che lasceremo o per quella che rivedremo dopo tanto tempo?




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