14 maggio 2018

Torta di pane e mele


Non mi dispiace affatto questo tempo un po' autunnale. Sarà la vecchiaia, ma sto diventando intollerante al caldo. Ecco allora una classica comfort - torta del riciclo, con tante mele e un buon profumo di limone.  All'interno rimane umida e compatta, e la morbidezza delle mele sulla superficie rende questa torta deliziosa a colazione e perfetta per la merenda.



04 maggio 2018

Torta di miglio, banane e cioccolato [senza burro, senza latte e pochissimo zucchero]


Sarà che questa primavera si fa desiderare, ma io non riesco a pensare che a dolci decisamente invernali. 
Come questa torta, fatta con i resti delle uova di Pasqua, che quest'anno sono arrivate a mazzi e banane ormai abbandonate in frigo. Una bella torta invernale degli avanzi
Le previsioni per il weekend non promettono bene, io un pensiero su questa torta lo farei... 


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