Ricetta per chi, come me, ha costantemente delle banane semi-zombie sul tavolo della cucina!
- Super facile, in soli 3 passaggi avrai i tuoi bei muffin!
- senza burro
Muffin integrali alla banana e cocco
Ingredienti per circa 18 muffin
200 gr. di farina integrale
100 gr. di cocco disidratato
150 gr. di zucchero di canna
1 bustina di lievito
3 uova
2 banane mature
120 ml di olio delicato
- Schiacciate le banane e aggiungete l'olio, lo zucchero e le uova.
- Aggiungete la farina, il cocco e il lievito e amalgamate il tutto.
- Versate il composto nei pirottini e infornate a 180° per circa 20 minuti o finché i muffin saranno gonfi e dorati in superficie.
Ecco io ho sempre le banane che "scappano" ieri ho fatto una torta, questi muffin saranno la prossima ricetta :-) baci
RispondiEliminavedo che è una cosa molto comune! :D
EliminaCiao Ely!
Mangiati all'hotel vipiteno https://www.gassenhof.com/it
RispondiEliminaVery nice post. I have read it! It’s very informational and helpful
RispondiEliminaThanks for your personal marvelous posting! I truly enjoyed reading it
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