Il classico intramontabile: la torta di mele! Non ci stanca mai. In questa versione, integrale e super veloce (solo 3 passaggi), ho utilizzato dello yogurt greco e pochissimo burro!
Torta di mele integrale con yogurt greco
Ingredienti per una torta
200 gr. di farina integrale
150 gr. di zucchero di canna + 1 cucchiaio
1 bustina di lievito
2 mele
50 gr. di burro fuso
2 uova
150 gr. di yogurt greco
semi di un baccello di vaniglia
- Montate lo zucchero con le uova fino a formare una crema chiara e spumosa.
- Aggiungete il burro fuso, lo yogurt greco, i semi di vaniglia e amalgamate.
- Incorporate la farina e il lievito.
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