biscotti facili al cioccolato

Se siete alla ricerca di una ricetta di biscotti semplicissima e veloce e magari volete disfarvi delle ultime tracce di uova di Pasqua, vi consiglio di provare questi biscotti "sbrisoloni" che possono diventare facilmente gluten free se sostituite la farina integrale con una farina di miglio, per esempio. Vediamo in quanto tempo li spazzolerete via! :)

Biscotti al miele senza glutine

Si avvicina la festa del papà, io vi consiglio di fare questi biscotti al miele con i vostri bimbi. L'impasto è molto semplice e non ha bisogno di riposare in frigo.

Tortine ai mirtilli (con farina di farro e soia)

Oggi vorrei parlarvi di un libro che ho scoperto poco prima di Natale e che solo in questi giorni, con un po' più di calma, riesco a sfogliare e ad apprezzare.

Il libro si intitola  "the Family food, ricette naturali per famiglie incasinate"... e già solo il titolo mi ha conquistata!