e-book gratuito: Merende d'estate

21 giugno, solstizio d'estate, oggi è il giorno più lungo dell'anno e l'inizio dell'estate astronomica. Per me e per Raffaella, mamma (quasi green) del blog BabyGreen, non poteva non essere l'appuntamento ideale per regalarvi il quarto e-book con le merende d'estate.

e-book gratuito: Merende di Primavera

Eccoci finalmente arrivati al terzo appuntamento che ci accompagna tra le varie stagioni. E' finalmente disponibile il terzo e-book (gratuito!), realizzato insieme a Raffaella, mamma (quasi green) del blog BabyGreen.

Non a caso Merende di Primavera - 10 ricette facili per bambini esce proprio il 22 aprile, oggi è l'Earth Day (Giornata della Terra) e noi vogliamo festeggiarlo regalandovi una selezione di ricette semplici e sane con ingredienti di stagione.

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10 ricette con le fragole

Cosa farete per il prossimo ponte del 25 aprile? 

A me piacerebbe molto organizzare un pic-nic. Quando ero piccolina, i miei genitori ne organizzavano diversi e ho dei bellissimi ricordi legati a questi momenti (vi ricordate il tavolino con all'interno le sedie pieghevoli? fantastico!). 

Vorrei che anche le mie bimbe conservassero dei bei momenti di vita in famiglia all'aria aperta. 

Per questa occasione, mi raccomando, pensiamo anche al dolce!!! ... da fare rigorosamente con la frutta di stagione, le fragole sono il must di questo momento!

Castagne: 4 ricette facili

Ma quanto mi piacciono queste piccole raccolte di ricette!

E' venuto il tempo di fare una mini-raccolta anche sulle castagne. Devo dire che di ricette con questo ingredienti ce n'è pochine su breakfast at lizzy's, ma c'è tempo per rimediare! 

Ecco qui 4 ricette facili e veloci che potrete fare in questi giorni piovosi.

Castgne: 4 ricette facili

1. Torta al cioccolato fondente con crema di marroni
2. Torta con crema di marroni e copertura al cioccolato
3. cupcake alle castagne 
4. biscotti alle castagne e cioccolato

di Elisa Cilento 

Zucca: 4 ricette dolci

It's pumpkin time!

Facendo questa piccola raccolta mi sono resa conto che ho utilizzato pochissimo la zucca nelle mie ricette, devo assolutamente rimediare!

Facciamo un ripassino e poi mettiamoci al lavoro, perchè c'è una zucca intera, nel frigo, che mi aspetta! :)

Zucca: 4 ricette dolci

1. Torta di orzo, zucca e cachi
2. whoopie pie di zucca 
3. Panini alla zucca con gocce di cioccolato
4. Cake di orzo, zucca e cannella

di Elisa Cilento

Torta di mele: 10 ricette per l'autunno

Mele, mele mele!! :)

L'autunno è il periodo in cui si riprende a infornare torte e biscotti e le mele sono le protagoniste indiscusse. 

Ecco una carrellata di torte di mele che potete rifare nel corso di questa meravigliosa stagione. 

Torta di mele: 10 ricette per l'autunno

1. Torta di mele integrale con cacao (senza burro, senza olio)
2. Torta di mele e grano saraceno (con pochissimo burro!)
3. Ciambella integrale carote e mela
4. Crostata integrale con crema di mele
5. Crostata di mele, senza glutine
6. Galette di quinoa con le mele
7. Strudel di pasta matta
8. Fagottini di mela
9. Torta integrale di mele e mandorle
10. Muffin 3 emme: mele, miglio, mandorle

di Elisa Cilento

Crostatine alla nocciola con ricotta e cioccolato [e altre 9 ricette cioccolatose]

Eccomi dopo un sacco di tempo!

Finalmente con una nuova ricetta... anzi, con 10 ricette cioccolatose!

.... solo qualche suggerimento per smaltire la solita quintalata di cioccolato che tutti ci ritroviamo in casa in questi giorni. 

E voi, come lo riciclate tutto questo cioccolato? dite, dite! :)